Olá! 

Me chamo Rafael Augusto Rangel, tenho 33 anos e sou casado com a bailarina Ariadne Lipinski e pai do Aquiles, nosso filho de 3 aninhos. Nasci em Curitiba, Paraná, cidade que sou apaixonado. 

Desde a minha infância, cozinhar foi algo normal. Fazia isso por brincadeira, quando ajudava minha mãe e meu pai, Elenita e Cezar - eles sempre prezaram por comidas feitas em casa. Lembro até hoje do caderno de receitas da minha mãe, com rótulos de embalagens coladas que vinham com dicas e preparos, e com receitas anotadas que foram passadas de geração para geração. A internet era para quem podia, o que não foi nosso caso, então saber cozinhar vinha de família. Uma colher de chá nos era dada quando passavam programas culinários na televisão e, nessas horas, ninguém respirava para que pudéssemos ouvir os ingredientes da receita. O churrasco que meu pai faz como ninguém, a lasanha e os bolos que minha mãe acerta incrívelmente os pontos, sem balança, termômetros ou cronômetros, são os melhores que como até hoje. Sou eternamente grato a eles por me proporcionarem uma vida cheia de amor e aprendizado.

Com o passar do tempo, essa brincadeira de cozinhar foi se tornando mais séria e, no final de 2022, por incentivo de uma grande parceira, iniciei minha jornada no meio da gastronomia. Comecei vendendo Brownies, dos mais tradicionais até inúmeras coisas que eu conseguia fazer com ele. A antiga marca se chamava Abracabrownie, onde o protagonista em tudo era o Brownie, lógico. Cozinhar para outras pessoas, mesmo da família, se tornou algo mais responsável porém, cozinhar para quem nunca conhecemos...foi desafiador.

Rumos foram dividos e, em Janeiro de 2024, resolvi encerrar a Abracabrownie para dar início a Bonheur D'or Pâtisserie

Hoje cozinho por amor, por paixão, por vontade e por inspiração. Cozinho para a minha e para muitas outras famílias. Me dedico a sempre aprender e fazer o melhor. Amo o que faço e finalmente sinto um propósito em fazer o que faço.

Espero poder tornar minha vida e a de outros muito mais doce. 

Obrigado a todos que me apoiaram a chegar até aqui e incentivam a ir além. Obrigado também a você que doou um pouquinho do seu tempo para que eu pudesse me apresentar melhor.

Com carinho, 

Rafael Rangel